tisdag 27 september 2011

Recept på snabbt och gott!

Idag har jag bjudit hem Gunsan på kaffe och Pitekaka.
Eftersom den är så lätt att baka (när jag säger lätt
är det lätt!), så tänkte jag att även ni ska 
få ta del av receptet.

2 ägg
4 dl socker
3 dl mjölk
100 g smält margarin
8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker

Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda i smält margarin och mjölk.
Blanda de torra ingredienserna
och rör ner i smeten.
Häll i långpanna klädd med bakplåtspapper.

200 g smält margarin
3 dl havregryn
2 dl strösocker
4 tsk kanel

Blanda och fördela över kakan.
Grädda i 225 grader mitt i ugnen
cirka 10-15 minuter.
Låt kakan kallna och skär i rutor.
Lycka till!!


12 kommentarer :

Susanne P sa...

Är jag först idag?!
Den lät jättegod, lite som en äppelkaka utan äpplen...
Kram

Mirka sa...

Å vad gott det såg ut! Måste prova snarast! Man kanske kan lägga till äpplen?

Anki Nilsson sa...

Ser god ut, alltid trevligt med lite nya recept o den där (av namnet att dömma) är väl Norrländsk.

Ha en skön dag o kaffestund

gunsan sa...

Mumsans, jisses vad det ska blil smaskigt, fattar inte varför klockan måste gå så sakta;)))
Syns snart;)
kramizzzzzz

Malin sa...

Oj, den kakan låter god! Ska testa garanterat! Lätt är bra ;-)Hoppas ni får trevligt.
Kram

Fru Vallmo sa...

Åh, det låter fantastisk enkelt och god! Det ska jag testa. Önskar er en mysig dag.
Nu ska jag skynda mig till jobbet.
Kram

V a n i l l a sa...

Eftersom vi har så trist väder hos mig idag så hade jag faktiskt tänkt baka lite.

Så det passade utmärkt med ett nytt recept för min del. Toppen !

Kram Kram

Angels & Roses sa...

HEJ! Det var länge sen. Å ser gott ut det där. Pitekaka, har aldrig hört det förr. Hoppas allt är bra med dig- KRAM

♥ Carina ♥ sa...

Den där är god! Men hos mig heter den sommarkaka :)
Kram

gunsan sa...

SV: Så lite så vännen, hade ju velat gjort den med "de rätta" färgerna, men dina goa barn/barnbarn är lika fina i svartvitt;)))
Tack så jättemycket för den goa goa kakan o för en härlig pratstund;)) Satt för en stund sedan o stirrade på böckerna.......tror du jag kommer ihåg vilken jag skulle läsa först??? Typiskt mig;)
kramizzzzz

Rebecka sa...

Åh, jag är uppväxt på pitekaka, haha! Nä, riktigt så illa är det inte men vi hade det ofta hemma när jag va liten. Och det är ju såå gott!

Anna sa...

MUMS!